قیمت روغن | افزایش صعودی قیمت روغن در بازار

 قیمت جدید روغن نباتی پس از دو هفته انتظار و تجربه کمبود مقطعی در فروشگاه ها سرانجام به شکل رسمی اعلام شد. همان طور که خودتان شاهدید قیمت نه تنها روغن بلکه تمامی مواد غذایی گران شده است. دولت از مدتی قبل اعلام کرده بود می خواهد تخصیص ارز ترجیحی به تولیدکنندگان را متوقف کند تا یارانه به شکل مستقیم و نقدی مستقیما دست مردم برسد. مثل کالابرگ ها. به همین دلیل روز سه شنبه ۱۶ دی ۱۴۰۴ از قیمت  جدید انواع روغن رونمایی کرد. آن هم در شرایطی که تقریبا از ۱۰ روز قبل، گزارش های میدانی درباره کاهش موجودی روغن در قفسه فروشگاه های زنجیره ای منتشر شده بود و از همان زمان می دانستیم بازار باید خود را برای تطبیق با سیاست های جدید ارزی آماده کند. این آمار حتی روی قیمت شانه تخم مرغ نیز تاثیر گذاشته است. شاید براتون سوال باشد ارز ترجیحی چیست؟ ارز ترجیحی یکی از سیاست های ارزی دولت ایران است که برای حمایت از واردات کالاهای ضروری و کنترل قیمت ها در بازار داخلی به کار می رود.

دلیل افزایش قیمت روغن

دولت با هدف اصلاح ساختار اقتصادی و بورس پرداخت ارز ترجیحی به واردکنندگان یک سری کالای اساسی از جمله روغن خام را متوقف کرد. منطق این تصمیم جلوگیری از رانت و نشت یارانه به زنجیره واسطه ها عنوان شده است. از طرف دیگر درست ۴۸ ساعت پیش از ابلاغ نرخ های جدید خبر واریز یارانه یک میلیون تومانی به حساب سرپرستان خانوار منتشر شد تا توان خرید مردم در برابر موج جدید قیمت های روغن تقویت شود. این در حالی بود که روغن حلبی 1 کیلویی از 300 تومن به 600 تومن افزایش یافت. در واقع، دولت تصمیم گرفته به جای ارزان نگه داشتن صوری کالا در مبدأ، مابه التفاوت آن را مستقیماً به جیب مصرف کننده واریز کند. تغییر سیاست یارانه دولتی، مستقیماً بر قیمت روغن نباتی اثر می گذارد و نرخ ها را به واقعیت های بازار جهانی نزدیک کرده است.

نرخ آماری قیمت روغن

اگر نگاهی به روند تغییرات قیمت روغن در گزارش های آماری هشت سال گذشته بندازیم عمق تحولات فعلی را بهتر نشان می دهد. اگر به دی ماه سال 1396 بازگردیم زمانی که یک بطری روغن مایع 900 گرمی تنها پنج هزار و 383 تومان قیمت داشت. این عدد در سال 1400 به حدود 17 هزار تومان رسید و حالا در دی ماه 1404 ، با جهشی معنادار رقم 230 هزار تومان را شاهد هستیم. روغن 5 هزار تومانی که 600 هزار تومان رسید. روغن  جامد نیز وضعیت مشابهی حاکم است. یک کیلو روغن جامد که در سال 1399 حدود 19 هزار تومان قیمت داشت، اکنون در مرز 362 هزار تومان برای هر کیلوگرم قرار گرفته است.

خرید روغن با کالابرگ

با وجود افزایش قیمت ها مخصوصا قیمت روغن وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی می گوید راهکاری برای حمایت از لیست قیمت سهامی بورس و اقشار آسیب پذیر در نظر گرفته شده است. طرح کالابرگ الکترونیک همچنان برقرار است و مردم می توانند تصمیم بگیرند بخشی از نیاز خود را با قیمت های جدید تامین کنند.

این یعنی مردم می توانند سهمیه مشخصی از روغن، مرغ، برنج و پنیر را همچنان با قیمت قدیم خریداری کنند. به عنوان مثال اگر کسی بخواهد یک بطری روغن 810 گرمی تهیه کند که قبلا 80 هزار تومان بود مختار است با استفاده از اعتبار کالابرگ آن را به همان قیمت قبلی بخرد و خاطرجمع باشد که مابه التفاوت آن توسط دولت پرداخت می شود.

سیاست جدید دولت برای مصرف کنندگان قدرت انتخاب بین دو گزینه فراهم می کند یکی دریافت یارانه یک میلیون تومانی به صورت نقدی و خرید کالا به قیمت روز و دوم استفاده از اعتبار کالابرگ برای خرید روغن مایع و سایر اقلام اساسی با نرخ های مصوب قبلی. بر اساس این طرح سهمیه روغن هر نفر در خانواده محفوظ است. یعنی اگر خانواده ای ۴ نفره هستید می توانید تعداد مشخصی بطری روغن را با همان قیمت روغن خوراکی قبل از آزادسازی تهیه کنید و مابقی اعتبار یک میلیون تومانی را صرف خرید اقلامی مثل مرغ یا برنج کنید.

روغن در سوپرمارکت ها

بعد از یک ماه کمبود روغن در بازار و پس از اعلام قیمت جدید روغن آن هم اکنون قرار است روغن در بازار به صورت گسترده توزیع شود. همان گونه که لیست قیمت رمزارز ها در حال افزایش است. در همین رابطه شاهرخ شریفی، رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران در گفت و گو با ایلنا و در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه توزیع روغن در بازار از چه زمانی آغاز می شود؟ گفت: توزیع روغن در بازار از شنبه 20 دی 1404 در سطح سوپرمارکت ها و مغازه ها آغاز شده است. رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران در مورد قیمت روغن توزیعی در بازار گفت: روغن با قیمت مصوب جدید در بازار توزیع شده است. شریفی، قیمت های جدید انواع روغن خوراکی را به این شرح اعلام کرد. روغن پخت وپز 810 گرمی بین ۲۱۴,۰۰۰ تا ۲۳۲,۰۰۰ تومان، روغن سرخ کردنی 819 گرمی از ۲۰۶,۰۰۰ تا ۲۵۴,۰۰۰ تومان و روغن نیمه جامد حلب ۵ کیلویی ۱,۴۷۸,۰۰۰ تومان قیمت گذاری شده است.

پیش بینی وضعیت عرضه و قیمت روغن

فعالان بازار اعتقاد دارند پس از اعلام رسمی قیمت  جدید روغن نباتی کمبود تصنعی یکی دو هفته اخیر از بین خواهد رفت و جبران پذیر است. در روزهای گذشته بسیاری از توزیع کنندگان به دلیل نامشخص بودن نرخ جدید از عرضه کالا خودداری می کردند. حالا با تثبیت قیمت روغن جامد و مایع در کانال های جدید انتظار می رود طی روز های آینده قفسه فروشگاه ها دوباره پر شود.

نکته کلیدی ماجرا مدیریت تقاضا توسط مصرف کنندگان است. دولتی ها واقعا عقیده دارند با توجه به واریز یارانه یک میلیون تومانی قدرت خرید برای تامین نیازهای ضروری حفظ شده است و نیازی به خرید هیجانی و انبار کردن کالا در منازل نیست. از نظر آنها اعداد ارقام شاید در نگاه اول جهش بزرگی را نشان دهد ولی لایه حمایتی دولت از طریق کالابرگ و یارانه نقدی تلاش دارد مانع از فشار مضاعف بر معیشت خانوار شود. بازار اکنون در مرحله تطبیق با نرخ های جدید است و پیش بینی می شود با تداوم عرضه، التهاب روزهای اخیر به طور کامل فروکش کند.

جمع بندی

در نهایت، تحولات 16 دی 1404 را باید قطعه ای از پازل جراحی بزرگ اقتصادی دولت با اسم رمز حذف ارز ترجیحی دانست. آینده قیمت روغن خوراکی را می توان به کمک اتفاقات سال های 99 و 1401 تا حدودی پیش بینی کنیم. تجربه نشان داده با واقعی شدن قیمت ها انگیزه ی انبار کردن کالا در سطوح عمده فروشی از بین می رود. در این حالت احتمالاً در اسفندماه شاهد رقابت برندهای مختلف برای جذب مشتری خواهیم بود که منجر به تخفیف های ۵ تا ۱۰ درصدی روی قیمت های مصوب در فروشگاه های زنجیره ای می شود. هلدینگ آلنداینوست از شما برای مطالعه این مقاله صمیمانه تشکر می کند و امیدوار است مطالب ارائه شده برایتان مفید و الهام بخش باشد.